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【雞血不能和什么一起吃】雞血不可以與熱性食物混吃 ， 如：羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝 。
雞血“解中生金、生銀、砒霜諸毒”，根據《本草便讀》中的經驗，“鴨血功專解毒，但須熱飲方解，亦古今相傳之法” 。鴨血為禽類鴨子的血液，一般取鮮血為好 ， 是最理想的補血品之一 。此外還有雞血、豬血、牛血等，但人們吃的一般都是鴨血，因此血豆腐通常是指鴨血 。它是非常美味的烹飪食材，我國很多地方都有食用鴨血的習慣 ， 其中最著名的有南京鴨血粉絲湯，湯濃味美 ， 爽口宜人，油而不膩，是男女老少皆喜歡的一種小吃 。

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