文章插圖
豬里脊肉400克，洋蔥四分之一個，雞蛋1個，生粉1大匙；
調料：
鹽1茶匙，糖1茶匙，生粉1大匙 ， 胡椒粉小許 ， 雞粉小許，番茄沙司1大匙；
做法：
1、把材料和調料準備好；
2、豬里脊肉洗干凈，瀝干水，切成0.8厘米左右厚片；
3、用刀背或松肉錘拍一拍肉片的兩面，把肉片錘松；
4、把錘松后的肉片放進大碗里；
5、加入雞蛋、胡椒粉、雞粉、鹽和一大匙的生粉；
【腌豬扒用什么料啊】6、拌勻后腌制20分鐘備用 。
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豬里脊肉400克，洋蔥四分之一個，雞蛋1個，生粉1大匙；
調料：
鹽1茶匙，糖1茶匙，生粉1大匙 ， 胡椒粉小許 ， 雞粉小許，番茄沙司1大匙；
做法：
1、把材料和調料準備好；
2、豬里脊肉洗干凈，瀝干水，切成0.8厘米左右厚片；
3、用刀背或松肉錘拍一拍肉片的兩面，把肉片錘松；
4、把錘松后的肉片放進大碗里；
5、加入雞蛋、胡椒粉、雞粉、鹽和一大匙的生粉；
【腌豬扒用什么料啊】6、拌勻后腌制20分鐘備用 。