文章插圖
1、主料:豆腐干300克 。
【香干炒木耳怎么做】2、輔料:木耳(水發)50克 。
3、調料:大蔥10克、姜5克、鹽3克、料酒10克、植物油10克 。
4、木耳洗凈,撕成塊 。
5、香干片薄片,切絲 。
6、鍋內放油,蔥段、姜片入鍋熗一下,隨后下木耳、豆腐干煸炒 。
7、加入料酒、鹽和鮮湯,翻炒幾下即可出鍋 。

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