文章插圖
1、材料：沙蛤肉500g ， 青紅辣椒適量 ， 蔥姜蒜適量 ， 香菜適量 ， 辣椒醬適量 。
2、沙蛤肉浸泡一下 ， 去除臟東西后清洗干凈 。
3、青紅辣椒切段、香菜切段 ， 蔥姜蒜切絲 。
4、涼鍋放油后 ， 放入蔥姜蒜爆香 。
5、爆香后 ， 下青紅辣椒大火翻炒1分鐘 ， 倒入少許生抽 。
【辣炒沙蛤肉如何做 辣炒沙蛤肉好吃做法】6、迅速下沙蛤肉翻炒 ， 并放入辣椒醬調(diào)味 ， 在繼續(xù)翻炒2分鐘后撒入少許雞精即可出鍋 。

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