常見病|再次提醒：過65歲后，老年人要舍得補充這3種營養，預防3種常見病( 二 ) 免疫力|一夜之間|增強免疫力

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我國每年因為跌倒導致股骨頸斷裂，使股骨頭壞死的老年人數非常多，有些人進行了股骨頭置換手術，有些人因為嚴重的并發癥離開人世。所以，及時補鈣和補充維生素D可以有效預防骨質疏松、骨變脆的風險。如果老人不想吃鈣片、維生素D片，可以通過吃蘑菇、肉類、豆制品、奶類達到補充的效果。心血管疾病——維生素和輔酶的補充據統計，我國心腦血管疾病的發作率非常高，特別是老年人，多多少少都有些“高血壓”、“動脈粥樣硬化”的問題，然而在肥胖率極高的美國，卻沒有心腦血管疾病的煩惱。這是為什么？原因就在于他們十分重視維生素B12的補充，也就是我們常說的葉酸，美國食品安全局在上世紀就下令，所有的食品制造商必須在食物中添加維生素B12，這是一種能預防心腦血管疾病，降低血壓的維生素。
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除此以外，維生素維生素B1，B2，B6對人體都有不同的好處，醫生建議老年人都可以適當補充。老年癡呆——卵磷脂和DHA有研究表明，人腦細胞中有20％的組成部分是卵磷脂，這種物質是腦細胞的主要燃料，它能為腦細胞提供“膽堿”，提升大腦的活躍度，因此老人可以通過食用雞蛋、肉類補充卵磷脂。而DHA是一種不飽和脂肪酸的名字，它能降低血管中的膽固醇和血脂，對大腦具有保護作用。這種物質廣泛存在于深海魚類、大豆、奶類中，老年人可以多吃。