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2022年新研究：飲食做出5種改變，或增10年預期壽命！詳細了解下

俗話說得好 ， “民以食為天” ， 吃飯是維持我們生命體征的重要方式 。 隨著人們的健康意識提升 ， 從飲食方面提高自身的健康質量 ， 也是不少養生愛好者所追尋的目標 。
但是 ， 應該怎樣調整飲食 ， 以達到最優的營養攝取效率和養生效果?這個問題 ， 在2022年或許有了答案 ， 今年的最新研究表明 ， 總結5點飲食改變的關鍵 ， 或能增加預期壽命10年 。
2022新研究：飲食作出5點改變 ， 或能增加10年的預期壽命
這篇名為Estimatingimpactoffoodchoicesonlifeexpectancy...的研究論文 ， 是挪威卑爾根大學研究院于2022年2月8日發表在PLOSMedicine期刊上的成果 。
論文內容表達：通過精確的計算機數據建模 ， 構建了食物選擇和壽命相關的關系 ， 將全球各地人種的健康數據參數填入后 ， 從而得出健康飲食應該做出的變化形式 。
而經過研究人員統計 ， 對增加預期壽命而言 ， 最大的5點變化分別是：
2022年新研究：飲食做出5種改變，或增10年預期壽命！詳細了解下
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①增加豆類攝入;
②增加全谷物攝入;
③食用更多堅果;
④減少食用紅肉;
以及⑤減少加工 ， 腌漬類食品攝入 。 研究者還利用美國年輕人的總體數據模型進行計算 ， 如果能夠成功轉換成健康的飲食方式 ， 女性預期壽命能增加10.7年左右 ， 男性預期壽命則增加13年左右 。 且轉變時間越早 ， 延壽的效果也會越明顯 。 我們不妨來詳細分析這5點飲食調整變化 ， 非常推薦各位進行嘗試 。
2022年新研究：飲食做出5種改變，或增10年預期壽命！詳細了解下
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5點飲食調整 ， 分別能對長壽和健康起到什么作用?
第一點：增加豆類攝入
豆制品的健康與人共度 ， 作為最優質的植物蛋白來源 ， 能夠在不增加脂肪攝入的前提下 ， 維持人體正常的蛋白質供應 ， 這無疑降低了心腦血管疾病風險 。
且例如黃豆等草本豆類中 ， 含有類黃酮等抗氧化物質 ， 就預防癌癥也能起到不錯的效果 ， 疾病和癌癥風險降低 ， 自然也能更加長壽健康 。
【2022年新研究：飲食做出5種改變，或增10年預期壽命！詳細了解下】第二點：增加全谷物攝入
所謂的全谷物 ， 指的是燕麥 ， 小米 ， 玉米一類的粗糧 ， 粗糧提供的升糖值低 ， 飽腹感更強 ， 適當吃些粗糧 ， 有助于控制體重 ， 避免肥胖 ， 自然也避免了因肥胖衍生的心血管疾病 。
不僅如此 ， 粗糧中豐富的膳食纖維 ， 也有助于促進腸胃蠕動 ， 降低腸胃疾病風險 。
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第三點：食用更多堅果
例如杏仁 ， 核桃 ， 花生等 ， 美國癌癥協會曾經發表過研究 ， 適當食用堅果 ， 能夠使心血管疾病風險減低27%以上 。
且堅果中還含有豐富的不飽和脂肪酸 ， 有利于提高血液質量 ， 降低高血脂 ， 高血壓等代謝疾病風險 ， 繼而對健康長壽起到正面影響 。 但需要注意的是 ， 根據《中國居民膳食指南》的建議 ， 每天堅果食用量控制在200到300g左右即可 ， 貪多反而容易造成總體膽固醇升高 ， 還請留意 。
第四點：減少紅肉攝入
紅肉指的是豬肉 ， 牛肉 ， 羊肉之類的牲畜肉 ， 這是因為世界衛生組織因為紅肉中含有的動物代謝物質 ， 可能對人體健康產生不利影響 ， 因此將紅肉列為了2級致癌物 。
相比之下 ， 例如魚肉 ， 雞肉等白肉 ， 脂肪含量少 ， 代謝物含量低 ， 蛋白質含量更高 ， 更適合作為健康的肉質選擇 。 當然 ， 這并不是說以后就不能吃紅肉 ， 適當地少吃一些 ， 盡可能地用白肉適當代替 ， 更加符合健康長壽的標準 。