菠菜山藥蒸糕的做法竅門


菠菜山藥蒸糕的做法竅門

文章插圖
1、菠菜山藥蒸糕的用料:山藥150克、菠菜泥50克、糖適量、雞蛋1個 。
2、山藥切片上鍋蒸熟 。
3、菠菜焯水 。
4、將菠菜,山藥放入榨汁杯 。
【菠菜山藥蒸糕的做法竅門】5、打入一顆雞蛋,開啟榨汁杯打成細膩濃稠的糊 。
6、碗中抹一層油,地下鋪一張油紙 。
7、將打好的山藥糊倒入碗中 , 蓋上保鮮膜 , 用牙簽在上面扎幾個小孔,放入蒸鍋中,水開后蒸35-40分鐘 。
8、出鍋后倒扣,晾至不燙嘴就可以開吃,入口即化哦 。