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材料：菠菜、面粉 。
【菠菜汁蒸饅頭是怎么做的】步驟：
1、將菠菜洗凈，控水后切碎放料理機里加少許水打成菠菜汁；
2、過濾出的菠菜汁加面粉和酵母粉，和成菠菜面團；
3、等面團發至原來的2倍到3倍的大?。?然后將發好的面團揉勻 ， 分成大小合適的面劑子；
4、分別把綠色面團和白色面團搟成圓餅狀，綠色圓餅在最下邊，中間是白圓餅，然后再包上一個綠色圓球，最后收口向下；
5、將包好的饅頭放到蒸鍋中蒸30分鐘 ， 即可取出食用 。

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