文章插圖
1、主料面粉適量 ， 酵母適量，香蔥適量 。輔料雞蛋一個 。
2、面粉加入酵母，加入水，揉成面團 。
3、等待發酵兩倍大 。
4、把香蔥切好 。
【做花卷饅頭教程】5、發酵好的面團放入砧板上 ， 用搟面杖搟成面皮，在面皮上刷入一層雞蛋液 ， 加適量的蔥花 。
6、然后卷起，切斷，用筷子在中間壓一條縫 。
7、做好的花卷，放入蒸鍋蒸十分鐘就可以了 。

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