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【大排煮蘿卜如何做】1、蘿卜600克、大排315克、干辣椒適量、油4湯勺、料酒2湯勺、生抽3湯勺、白糖1.5湯勺、鹽1.5勺 。
2、做法：蘿卜（已清洗切塊）、大排（已清洗切開）、干辣椒 。
3、燒鍋加4湯勺油燒熱，下入切好的大排翻炒翻炒 。
4、接著，擱入干辣椒，加適量的清水，加2湯勺料酒煮開 。
5、合入切好的蘿卜翻動一下 。加3湯勺生抽、加1.5湯勺白糖、加1.5勺鹽 。
6、調味翻動一下煮開 。燉煮蘿卜熟軟，即成 。

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