文章插圖
1、白蘿卜500克、泡椒100克、鹽5克、花椒2克、白糖10克、白醋15克、涼白開800克 。
2、步驟：白蘿卜洗干凈，削皮，切成小段 。
【川椒蘿卜腌制方法 腌制川椒蘿卜的方法】3、再切成條狀，放在一個干燥，無水無油的盆子里 。
4、加入鹽腌15分鐘，漬出白蘿卜的水分 。
5、然后把漬出來的水分倒掉，再加入白醋和白糖 。
6、倒入泡椒及一些泡椒水 。
7、再倒入涼白開，撒入花椒，攪拌均勻裝罐，放置一個星期，即可食用 。
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