【酥皮鮮肉榨菜月餅怎么做】1、材料：油皮、中筋面粉110克、豬油35克、細砂糖10克、溫水50克、油酥、低粉85克、豬油35克 。
2、豬油隔熱融化，將A材料混合和成團成油皮，蓋上保鮮膜松弛10分鐘 。
3、混合和成團成油酥，蓋上保鮮膜松弛10分鐘 。
4、油皮分割成12份，每份約15克，油酥也分割成12份，每份約10克 。
5、把油皮搟開包入一油酥，包好后收口朝上搟成長橢圓型 ， 從下往上卷起 ， 蓋上保鮮膜松弛10分鐘 ， 再搟開成橢圓型，再卷起 ， 松弛10分鐘 。
6、每個面坯搟平分別包入榨菜鮮肉餡捏緊，揪去收口處多出尾部 ， 收口朝下 ， 稍稍壓扁 。
7、烤箱預熱175度，先烤10分鐘，取出翻面10分鐘，再取出翻回正面，再15分鐘左右 。
- 墨西哥酥皮咖啡面包的做法
- 榨菜擔擔面做法圖解
- 酥皮餅制作方法
- 酥皮泡芙怎么保存酥皮才酥脆 酥皮泡芙的酥皮怎么保存
- 紫菜榨菜湯
- 腌制榨菜的方法
- 榨菜炒豬肝做法竅門
- 酥皮的花樣吃法 酥皮紅豆派的做法介紹
- 微凍保鮮肉可以放多久
- 鮮肉榨菜包的做法