1、主料：魚500g、黃豆芽250g、白菜150g 。
2、輔料：生粉適量、雞蛋清適量、紅辣椒兩個 。
3、調料：油適量、鹽適量、生抽適量 。
4、魚片洗干凈后用鹽腌15分鐘 。
5、再打入蛋清和生粉攪拌均腌5分鐘入味 。
【魚片燉豆芽怎么做】6、把白菜洗好撕小塊 。
7、洗好豆芽、切好辣椒 。
8、鍋里放適量清水燒開 。
9、然后倒入香油再把白菜和豆芽倒進去煮 。
10、放入辣椒 。
11、加入適量的鹽和生抽 。
12、再把魚片倒進去煮熟就可以了 。
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