文章插圖
1、用料：玉米面80克，黃豆面40克，茼蒿40克，開水70克，小蘇打1克 。
2、將玉米面，黃豆面 ， 小蘇打倒入碗中，混合均勻 。一邊攪拌一邊沖入沸水，將玉米面攪拌成顆粒狀 。加入切碎的茼蒿，拌勻，捏成團 。
3、分割成8等分 ， 搓圓，捏成窩窩頭的樣子 。
4、開口向下放置 。
5、放入沸騰的蒸鍋中 ， 大火蒸15-20分鐘 。
【茼蒿菜窩頭做法圖解】6、熟透熄火 ， 揭蓋，取出，裝盤 。
文章插圖
1、用料：玉米面80克，黃豆面40克，茼蒿40克，開水70克，小蘇打1克 。
2、將玉米面，黃豆面 ， 小蘇打倒入碗中，混合均勻 。一邊攪拌一邊沖入沸水，將玉米面攪拌成顆粒狀 。加入切碎的茼蒿，拌勻，捏成團 。
3、分割成8等分 ， 搓圓，捏成窩窩頭的樣子 。
4、開口向下放置 。
5、放入沸騰的蒸鍋中 ， 大火蒸15-20分鐘 。
【茼蒿菜窩頭做法圖解】6、熟透熄火 ， 揭蓋，取出，裝盤 。