文章插圖
1、冬蟲夏草5根、豬心1個、當歸10g、黨參20g、蔥段適量、生姜適量、鹽適量、料酒適量 。
2、將當歸、黨參洗凈，備用 。
3、豬心洗凈剖開，再將黨參、當歸一起放入豬心內(nèi) 。
4、用竹簽固定 ， 在豬心背部劃3刀，煮湯更入味 。
5、生姜切片，備用 。
6、將生姜放入鍋中，放入豬心、撒上蔥段 。
7、加適量料酒、開水 ， 燉煮2個小時 。
【蟲草當歸燉豬心怎么做】8、加入洗凈的3根蟲草，繼續(xù)燉煮0.5個小時，加入適量鹽調(diào)味 。

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