文章插圖
1、洋蔥 ， 辣椒 ， 土豆洗凈切小塊待用 ， 蒜大量 。
2、用辣椒面 ， 白胡椒 ， 植物油拌勻 。
【家庭版三汁燜鍋的做法 三汁燜鍋怎么做好吃】3、雞翅排骨用生抽、老抽1勺 ， 白胡椒粉、料酒 ， 腌半個小時 。
4、先把配菜放在鍋底 ， 然后倒入雞和排骨 ， 最后少倒植物油 。
5、調制醬料： 番茄醬2勺、耗油3勺,料酒1勺、淀粉1勺、甜面醬2勺、一勺油、1勺辣椒面 ， 白糖1勺 ， 蜂蜜1勺 ， 2勺醬油 。
6、開火后12分鐘關火 。
7、鋪上料汁后再燜5分鐘就可以吃了 。
8、起鍋前放入香菜關蓋再燜 ， 1分鐘就可以吃了 。
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