補鈣的食物有哪些 喝骨頭湯真能補鈣嗎( 三 )


骨頭湯:骨頭湯能補鈣,對人體最有益的鈣是等離子鈣就是液體鈣 。中醫有句老話是“吃什么補什么” 。骨頭湯就是充分的液體鈣,也有利于吸收 。
豆腐:豆腐中的鈣來自兩方面,一是大豆含鈣較豐富,另一方面傳統豆腐制作時需要加入鹵水或石膏,這兩種東西也能提供鈣,所以傳統豆腐是一種富含鈣質的食品 。一般來說,吃4兩豆腐可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤牛奶還多 。
補鈣的食物有哪些喝骨頭湯真能補鈣嗎
孕婦補鈣的飲食誤區
芝麻醬補鈣小心過胖 。由于每100克芝麻醬含有1170毫克的鈣質,芝麻醬也被譽為補鈣的最佳食物,但是芝麻醬的熱量非常高,如果每天吃大量芝麻醬非常容易導致肥胖 。
蝦皮補鈣小心水腫 。蝦皮含鈣量也很高,每100克蝦皮含有991毫克的鈣質,問題是每天吃100克也就是2兩蝦皮簡直難以想象,就算啃得下去,由于蝦皮鹽分太高,非常容易水腫 。
豆制品補鈣小心胎兒過大 。不少媽媽不愛喝牛奶,于是改喝豆漿或是吃豆制品來補鈣,但是豆漿的鈣含量是非常低的,只有10毫克/100克,豆腐雖然鈣含量稍高(116-138毫克/100克),但最大的問題是蛋白質含量過高,每天吃這么多的豆制品非常容易導致胎兒過大 。
骨頭湯補鈣可以忽略不計 。用1公斤肉骨頭煮湯2小時,湯中的含鈣量僅20毫克左右,因此用肉骨頭湯補鈣是遠遠不能滿足需要 。另外,肉骨頭湯中脂肪量很高,喝湯的同時也攝入了脂肪,孕媽小心肥胖哦 。