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1、酵母發面不用放堿 。
2、用酵母發面是一種非常簡單、方便的方法，我們只需要先準備好適量的面粉和酵母，然后先往酵母中加入溫水并攪拌均勻，再把酵母水倒入面粉中用筷子攪拌均勻 。
【酵母發面用放堿嗎 酵母和面用放堿嗎】3、接著再準備適量的溫水倒入面粉中并將它揉搓成面團，隨后把紗布蓋在面團上面并將它們放置在一個相對比較溫暖的地方進行發酵即可 。
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