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【芥末拌涼粉怎么配料才好吃 涼粉的芥末粉怎么調】1、要調制芥末粉 ， 只需要將它和分量是芥末粉兩倍的水混合在一起 ， 再放入鍋中蒸五分鐘并取出晾涼 ， 然后往做好的芥末醬中加入醬油、香醋、味精等調味料 ， 最后將它和涼粉拌在一起即可 。
2、芥末涼粉是一道家常涼菜 ， 要制作它的話首先要購買好綠豆淀粉、芥末粉、黃瓜絲等原材料 ， 然后先用水將綠豆淀粉化開并慢慢熬煮制成涼粉 。
3、然后我們就要開始調芥末粉了 ， 第一步我們要用分量是芥末粉兩倍的水將它化開 ， 第二步就要將芥末放入鍋中蒸五分鐘并取出晾涼 ， 第三步就要往做好的芥末醬中加入醬油、香醋、味精等調味料 。
4、最后就只需要將做好的涼粉切成條狀 ， 然后將之前調制好的芥末醬放入涼粉中并將它們攪拌均勻就可以了 。除此之外 ， 我們還可以在涼粉上面擺一點黃瓜絲、香菜末之類的東西 。
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