家常涼菜涼拌紫甘藍

【家常涼菜涼拌紫甘藍】1、首先將紫甘藍洗凈切細絲 。
2、然后將它撒上適量的食鹽腌制一會兒 。
3、蔥切成絲,放在菜上 。
4、蒜切末,放碗中 。
5、香菜切斷,放在上面 。
6、鍋中加入適量的植物油 , 放入辣椒煸出香辣味 。
7、澆在碗 。
8、倒入適量的醬油和醋,拌勻即可 。