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【芋頭燒排骨的家常做法 怎么做芋頭燒排骨】1、食材：芋頭、蔥、姜 。
2、調料：鹽、雞精、醬油、料酒、白糖、八角 。
3、將排骨放入鍋中焯至六成熟后取出備用，坐鍋點火倒入油，放入白糖炒至變色后，放入排骨，加醬油、料酒、蔥段、八角煸炒片刻 。
4、排骨中加適量水，放入鹽、雞精、芋頭小火燉5-10分鐘，出鍋前淋香油即可 。
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