高壓鍋中倒入沒過豬蹄的水，放入豬蹄和黃豆，加一大勺鹽，加一點中式燉肉香料，如桂皮草果肉蔻八角等 。上汽后高壓半小時 。
所有東西倒入剛才炒糖色的鍋中，大火收汁即可 。
【豬蹄的營養價值 延年益壽還美容】總結：上文小編給大家介紹了關于豬蹄的一些營養價值以及兩款其美食做法，豬蹄不僅僅是營養高，還有保護肺臟、增強人體健康、防備疾病、延年益壽等多種功效，大家不妨食用一些 。
- 牛蒡的作用 補充營養、美容養顏
- 生蠔的營養價值 多種營養價值抗癌緩衰老
- 海參的功效 吃海參抑制癌癥、增強免疫
- 金桔的作用 保護血管且養生
- 葛根粉的功效 祛脂降壓、養顏護膚
- 車厘子的營養價值 保護視力、養顏美容
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