車厘子的營養價值保護視力、養顏美容食療

【車厘子的營養價值保護視力、養顏美容】很多人都把櫻桃和車厘子給攪渾，雖然都是櫻桃類的果實，但是車厘子屬于個大皮厚的櫻桃，出產于美國、加拿大等地。那么今天我們就來了解一下關于車厘子的養生功效與營養價值。
車厘子的營養價值
1、緩解眼睛疲勞，保護視力
車厘子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上。
長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，所以車厘子是保護視力的絕佳水果。
2、養顏美容
車厘子營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高。
經常食用車厘子不僅可以養顏美容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑;常用車厘子汁涂擦面部及皺紋處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

3、抗貧血，促進血液生成
車厘子含鐵量高，位于各種水果之首。
鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中。
發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。
常食車厘子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
4、防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用車厘子汁能夠預防感染。車厘子核則具有發汗透疹解毒的作用。
上述是小編給大家介紹的關于車厘子的一些養生功效以及營養價值，比如保護視力、養顏美容等，富含多種營養價值。那么車厘子應該如何吃呢?
一般人群均可食用

營養美食
兩款車厘子美食
車厘子黑森林蛋糕
材料：可可戚風：低粉80克、可可粉20克、水90克、咖啡酒10克、玉米油75克、糖90克、蛋5個、鹽2克、塔塔粉1/4小匙(8寸) 。
做法：1、我用的是車厘子，黑櫻桃也可以。
2、做好戚風后片成3片。
3、每一層都涂上打發的淡奶油，下面那層我是把車厘子切成一半，扣在周圍，在中間最好也加一圈，這樣上層不容易中間塌陷。
4、第2層的車厘子我也是放了周圍一圈里面也碼放了一圈，這層的車厘子我沒有切一半，嘗試放整個的也是可以的。只要材料夠就可以啦。
5、打發的淡奶油抹面，刮好的巧克力屑，用刮板貼在蛋糕周圍，裱花，放車厘子，完成。

車厘子鱈魚柳
材料：帶子12只，鱈魚柳6件，白酒1/4杯，番芫荽茸1湯匙，車厘子1粒(切碎)，青椒1/2只(切環狀)，牛油少許。
配料：汁料：牛油30克，面粉2湯匙，忌廉雞湯1罐，白酒1-2湯匙，黑椒碎、蝦夷蔥茸各1/2茶匙。
做法：1、鱈魚柳切成寬長條狀，分別卷入1只帶子，再用牙簽插牢。
2、在焗盆內涂上牛油，排入鱈魚卷，淋上白酒，用牛油紙包蓋好，放入焗爐以180度焗15-20分鐘。其間可轉動魚卷，使之均勻熟透。
3、煮溶牛油，拌入面粉煮1分鐘，注入忌廉雞湯及白酒，下黑椒碎、蝦夷蔥，拌勻，煮2-3分鐘。
4、進食時將(3)的汁料淋在魚卷上，青椒環伴碟，再撒上番芫荽茸、車厘子碎即成。
總結：上文給大家介紹了車厘子的養生功效，豐富的維生素、蛋白質與鐵等多種營養素。小編還給大家推薦了兩種營養美食，大家不妨嘗試做一下!

車厘子的營養價值 保護視力、養顏美容

車厘子的營養價值保護視力、養顏美容