文章插圖
1、桃膠適量、紅棗四個、冰糖適量、雪燕適量、銀耳半朵、牛奶適量 。
2、桃膠和雪燕用冷水浸泡十個小時，中間換水 。
【牛奶桃膠銀耳羹的做法】3、泡好挑出雜質 。
4、銀耳泡發撕小塊 。
5、紅棗用水泡一會兒，剪成小塊，棗胡兒挑出來 。
6、銀耳紅棗放湯鍋里，加適量冰糖 。
7、桃膠雪燕放進去 。
8、加適量水 。
9、小火熬一個小時 。
10、牛奶加熱至邊緣起泡，不要大開 。
11、牛奶倒在碗里，加上燉好的桃膠等 。

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