文章插圖
1、食材：辣椒200g、豬肉100g、鹽一勺、料酒適量、醬油適量 。
2、將辣椒洗凈，去籽 。
3、將辣椒切塊，焯水，撈出后放涼備用 。
4、豬肉切條，放入醬油、料酒，稍稍腌制 。
【如何制作辣椒炒肉】5、將肉倒入鍋中，炒出香味 ， 倒入辣椒煸炒 。放入適量鹽、醬油，翻炒，即可出鍋 。

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