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紹興花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚 。
紹興花雕酒喝法：
1、常溫喝花雕酒，可在酒里加點姜片或話梅 。還可加入其他飲料來中和苦味 。
2、天氣寒冷時可在酒里加點姜片和枸杞子，再加熱幾分鐘，溫熱著喝暖和 。
3、天氣炎熱時，可在花雕里放幾粒話梅，把酒煮開，冷卻后放到冰箱里冷藏，喝的時候可以加點冰塊 。
4、花雕只要燙到溫的最好喝 ?；ǖ駹C到60攝氏度即可 。
【紹興花雕酒味道】5、把花雕加熱到90攝氏度上下，打進土雞蛋攪拌，加糖，這種喝法的營養價值非常高 。

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