1. 首頁 > 生活經驗 > >

日本豆腐炒蝦仁怎么做

生活百科日本

原料： 鮮蝦、日本豆腐、玉米、碗豆、番茄沙司 。
做法：
【日本豆腐炒蝦仁怎么做】鮮蝦去頭、尾、皮，從背部一剖兩半，去掉腹部、背部的沙線 。放入碗中，加鹽、雞精、淀粉，略腌一刻鐘的時間 。把日本豆腐洗凈 ， 從袋中間一切兩半，輕輕倒出里面的豆腐，切成均勻的小段 。將切好的豆腐，整齊碼放在盤中，為了美觀 ， 頭、尾的部分可以放在下面一層 。放入微波爐中 ， 中高火加熱2分鐘 。炒鍋上火，油熱，放入蝦仁翻炒 ， 看變色，放入玉米、碗豆，加少量水 ， 最后放鹽和雞精 。關火，將炒好的菜，均勻地淋在加熱好的豆腐上 。最后將番茄沙司澆在菜上 。日本豆腐炒蝦仁即可食用 。