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中老年人體質脆弱，不宜常吃這10種食品！

中老年人體質脆弱 ， 因此有較多飲食上的禁忌 。 以下10種 ， 只能偶爾吃之 ， 但不能常吃 。
1、油炸類
人到老年 ， 味覺開始減退 ， 多喜歡吃油炸類味道香濃的食品 。 但是這類食品含脂肪量甚高 ， 一次食入較多的高脂肪食物 ， 胃腸道難以承受 ， 造成消化不良而引發膽、胰疾患 ， 或使這類疾患復發、加重 。 另外 ， 油炸類食品產熱量高 ， 老年人常吃可導致體內熱能過剩 ， 引起肥胖 ， 對健康不利 。
更加重要的是 ， 常吃油炸的食品 ， 還有增加患癌癥的危險性 。 因多次使用的油里含有較多的致癌物質 。 炸油條的面粉里一般都加入了一定的明礬 ， 而明礬里含有多量的鉛 ， 如果老年人常吃油條 ， 可使鉛在體內蓄積 ， 對老年人的智能和骨骸均有害 。
2、熏烤類
食物在熏烤過程中 ， 會產生某些致癌物質 。 老年人本來就比一般人容易患癌癥 ， 如果經常吃熏烤類食品 ， 則會增加患癌 ， 特別是胃癌的危險性 。
熏烤類食物的致癌作用 ， 主要是燃料（松柏枝葉、鋸木、炭火、煤火、天然氣和液化氣等）在不完全燃燒時 ， 產生大量的多環芳烴污染食物所致 。 如能利用遠紅外線烤箱烤食品 ， 會增加安全性 。
中老年人體質脆弱，不宜常吃這10種食品！
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3、腌漬類
腌漬類食品一般含鹽量高 ， 維生素甚低（維生素在脂制過程中 ， 大多被破壞） ， 不適宜老年人經常食用 。 尤其是一些衛生設備差、操作不正規的食品加工廠所生產的腌漬食品 ， 很容易被病原微生物污染 ， 老年人腸道抵抗力減弱 ， 常吃這類食品 ， 容易引起胃腸道疾病 。
4、醬制品
醬制品包括醬油、大醬和各種醬菜 。 這類食品普遍含鹽量極高 ， 如將這類食品經常擺上老年人的餐桌 ， 會使老年人過多攝入鹽類 ， 從而加重心血管和腎臟的負擔 ， 對其健康十分不利 。
【中老年人體質脆弱，不宜常吃這10種食品！】5、冰鎮類
在炎熱的夏天 ， 許多家庭常飲冰鎮飲料和吃冰鎮食物 。 但是 ， 冰鎮食品入胃后 ， 會導致胃液分泌下降 ， 容易引起胃腸道疾病 ， 甚至誘發心絞痛和心肌梗死 ， 對患心血管病的老年患者尤為不利 。 因此 ， 老年人不宜多飲或常飲冰鎮飲料和吃過冷的食品 。
中老年人體質脆弱，不宜常吃這10種食品！
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6、甜食類
甜食類含糖量高 ， 老年人多喜歡吃 ， 但糖攝入量過高 ， 可引起老年人肥胖（多余的糖可在體內轉化為脂肪） ， 并導致血脂增高 ， 對已有動脈硬化傾向和糖尿病的老人尤為不利 。 糖類攝入過多 ， 還可引起老年人礦物質缺乏 。
7、動物內臟類
動物腦、肝、腎等含膽固醇甚高 ， 老年人如經常吃 ， 會導致血膽固醇增高 ， 還容易使血脂升高 。 患動脈硬化、高血壓和冠心病、糖尿病的老年人尤其不能吃 。
8、動物血類
許多老年人喜歡吃動物血（豬、羊、雞、鴨、鵝等） ， 但動物血含膽固醇較高 ， 老年人不可以常吃 ， 只能偶爾吃 ， 且一次量不宜過多 。
中老年人體質脆弱，不宜常吃這10種食品！
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9、方便食品
許多老年人圖方便 ， 經常吃方便面、糕點等方便食品 。 殊不知 ， 這類食品含有的維生素營養較少 ， 如將其當作主食來吃 ， 容易出現維生素缺乏癥 ， 對老年人的健康十分不利 。
10、過生食品
近年來 ， 進食“天然食品”蔚然成風 。 未加工的食品 ， 有很多的確更加健康 ， 但并不是所有天然食物都可生食 。 相反 ， 某些食物生食不僅無法提供營養素 ， 而且還會損害人體健康 ， 對老年人則危害更大 。 比如 ， 經常大量生吃蔬菜可導致體內鋅不足 ， 從而引起老年人味覺和嗅覺功能障礙 ， 以及皮膚瘙癢癥 ， 甚至可能加重老年人健忘 。