
文章插圖
1、材料:雪花梨、冰糖各適量 。
2、選擇梨,煮梨水最好選擇雪花梨,雪花梨個大,體圓,果肉嫩而細膩,汁多而且味甜,雪花梨的藥用價值也很高,清熱去火,具有潤肺止咳的功效 。
3、把買來的雪花梨洗凈,切塊,切的時候把中間的核去掉,千萬不要去皮,因為雪花梨的皮營養很豐富 。
4、把切好的梨塊放進鍋里,放入適量的水(放自來水就可以,千萬不要用開水) 。
【水泡梨制作方法 水泡梨制作方法介紹】5、如果喜歡喝甜一些的,在這里可以加入兩塊冰糖,冰糖也是涼性的,有助于提高梨水的清熱去火功效 。
6、把鍋放爐上開大火煮,直到水沸,水開后把火調小,燉上半個小時左右即可倒出梨水喝了 。
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