腰果的功效保護心血管、增加抵抗力養生食材

腰果大家都吃過，其甘甜如蜜，清脆可口，被譽為四大干果之一。那么腰果為什么那么受歡迎呢?下面跟小編一起來了解一下關于腰果的一些功效以及做法。
腰果的功效
保護心血管
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。
抗衰老
腰果具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。
利尿消腫
腰果能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
增加抵抗力
經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性欲，使體重增加。

消除疲勞
腰果的營養元素，能補充體力、消除疲勞，提供能量，適合易疲倦的人食用。
潤腸通便
腰果含有豐富的油脂，可以潤腸通便，延緩衰老。
美容養顏
腰果含有大量胡蘿卜素，有助于維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。
通乳汁
腰果還具有催乳的功效，有益于產后乳汁分泌不足的婦女。
上述是一些關于腰果的一些養生功效，不知道大家是否了解了呢?雖說腰果營養高，但是一定要適量。那么腰果有哪些吃法呢?

腰果的做法
西芹腰果
材料：鮮蝦500克、西芹200克、腰果、蔥姜適量，鹽、雞精、糖，料酒、蛋清、淀粉各適量。
做法：(1)鮮蝦去殼去蝦線，放入盆中，加入少量的食用堿，抓洗至蝦仁變白，放置流水下沖洗。
(2)吸干蝦仁上的水份，放入碗中，加鹽、雞精、料酒，少許悼蛋清，抓勻，加入淀粉，抓勻。放入少許色拉油拌勻，放入冰箱俺三十分鐘。
(3)鍋內熱油，三成熱時，下入蝦仁，迅速翻炒至變色立即起鍋。
(4)重新做鍋，油三成熱時，放入切成小段的西芹，快速翻炒變色，加入糖、雞精，蔥姜，翻炒。
(5)加入蝦仁迅速炒勻。

(6)臨起鍋前加入腰果即成。
腰果炒蝦仁
材料：蝦仁、腰果、鹽、料酒、雞精、蔥、姜、蛋清、淀粉、油各適量。
方法：(1)蝦仁用清水漂清撈起，瀝干水分。
(2)放入碗內加蛋清、料酒、姜末、鹽、淀粉、再加入生油拌勻，放入冰箱內冷藏2小時。
(3)鍋熱油先炸好腰果撈出，用溫油滑蝦仁，剛熟時盛出瀝去油。
(4)另用油，下蔥末，加一點點水，加鹽、雞精調味，水淀粉勾芡后放入蝦仁，再放腰果炒勻立刻出鍋。
【腰果的功效保護心血管、增加抵抗力】總結：上文小編給大家介紹了關于腰果的一些養生功效以及推薦了兩款腰果美食做法，大家可以試一試。對利尿消腫、保護心血管、增加抵抗力等有很好的作用。

腰果的功效 保護心血管、增加抵抗力

腰果的功效保護心血管、增加抵抗力