血脂|這7種食物是升血脂高手！你還吃得津津有味？脂肪|食物|動物|膽固醇|含量

血脂異常是現代人常見的健康問題之一，大家對“血脂”也并不陌生，不過，您真的見過血脂嗎？
據極目新聞報道，武漢的王先生在武大中南醫院就診時，醫生在其血液中透析出了2升油漿，交由當事人過目后，王先生連呼“害怕”！

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原來，對于33歲的王先生來說，長期的高脂飲食早已讓他的身體不堪重負，除了血脂爆表外，在此次就診過程中，醫生更是發現了王先生的胰腺也早有病變。
常吃這些食物，小心血脂超標
人體中的血脂來源主要有兩個，一種是人體自我合成的內源性血脂，另外一種是從外界食物中獲取的外源性血脂。
在人體中，這兩種血脂來源是相互制約的，此消彼長，以共同維持血脂代謝的平衡。
從血脂來源就可以看出，飲食的控制對血脂十分重要。而下面這行為，更是血脂的最愛。
1、大魚大肉
我們平時進食的肉類食物中，有不少都是“含油大戶” 。比如豬五花肉、排骨、肥牛、肥羊等，脂肪含量都在食物總量的50%～60% 。
過量食用這類食物，無疑就是在給血液“加油” 。如果您愛好暴飲暴食，則更容易造成熱量超標，而這些多余的能量在體內會變成脂肪儲存起來，長此以往，血脂也會增高。
2、炒菜油大
中國有句俗話“油多不壞菜” ，事實上也確實是這樣，油放得多，菜還真的更美味一些。
雖然植物油相對動物油脂來說，其中的不飽和脂肪酸比例占有絕對優勢。但植物油脂所產生的熱量也并不遜于動物油脂，吃過多植物油，對控制血脂同樣不利。
3、精制主食吃太多
我們經常吃的精米白面制品，如白米飯、白米粥、白饅頭、花卷、發糕、大餅、面包等餐后，血糖反應很高，能夠促進甘油三酯的合成。
所以，雖然可以吃主食，但要避免頓頓白米飯白饅頭，要增加全谷雜糧的比例。
天天吃雜糧
吃錯很傷腎
4、水果吃太多
有些人雖然不吃油、不吃葷，甚至嚴格控制主食，但是會大量攝入水果，而某些水果脂肪含量并不低。
比如牛油果，每100克脂肪含量為13.3克，吃一個牛油果相當于吃2-3碗米飯；再比如榴蓮，每100克脂肪含量為5.33克，吃一塊200克的榴蓮約等于吃了2.5碗米飯。
5、零食吃太多
餅干、薯片、面包、爆米花……這些常見的零食非但營養差，為了保持口感，生產商還會在其烹制的過程當中添加過量的油脂或調料，對身體可謂有百害而無一利。
即使是健康零食，諸如多數堅果類食物，比如核桃、瓜子、腰果、夏威夷果、香榧等，含油也不少。
6、煙酒不離身
酒能抑制脂蛋白酶的活性，促進甘油三酯的合成，導致血液中甘油三酯升高，從而形成高血脂。
煙草中的尼古丁、一氧化碳能引發和加重動脈粥樣硬化的發生和發展。
如果長期抽煙酗酒，則會導致高血脂的發生。
7、吃得太咸
高脂血癥和高血壓病常常相伴而生，鹽攝入過多，血壓升高，也會間接影響血脂的控制，鹽攝入量應該控制在每天6克以內。
真正的降脂飲食
到底怎么樣才算合理呢？總的來說就是要——【一高五低】。
1、高纖維
膳食纖維可以抑制機體對膽固醇的吸收，促進膽固醇的排泄，對降血脂很有幫助。
粗雜糧、綠葉菜、根莖類蔬菜（比如萵筍）、水果等都飽含膳食纖維，可以適當多吃。