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它是天然“敗火良藥”，春天泄火就靠它，解毒排濕氣，瘦出小蠻腰

春天到了 ， 最容易上火 ， 早上起來刷牙牙齦容易出血 ， 還會有口腔潰瘍 。 其實容易上火也是身體濕氣重的一種表現 。 一般是濕氣重的人容易油膩 ， 主要表現在面部和身體形態上 。 排濕毒有助于減肥 。 營養師大喬給大家推薦一道菜 ， 它是天然“敗火良藥” ， 春天泄火就靠它 ， 解毒排濕氣 ， 瘦出小蠻腰 。 這就是芹菜 ， 芹菜含有胡蘿卜素和其他多種B族維生素 。 常吃些芹菜有助于清熱解毒 ， 去病強身 。 肝火過旺 ， 皮膚粗糙及經常失眠的人可適當多吃些 。 3塊錢的芹菜就能炒一大盤 。 喜歡的朋友記得收藏點贊哦！
它是天然“敗火良藥”，春天泄火就靠它，解毒排濕氣，瘦出小蠻腰
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By接吻魚兒
配料：
芹菜200克、杏鮑菇2個、胡蘿卜1塊、蔥1塊、蒜2顆、大豆色拉油15克、精鹽1克、生抽少許
烹飪步驟：
【它是天然“敗火良藥”，春天泄火就靠它，解毒排濕氣，瘦出小蠻腰】1.杏鮑菇洗凈 ， 切成條
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2.胡蘿卜切絲
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3.芹菜洗凈 ， 切好
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4.蒜、蔥切好
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5.杏鮑菇用開水焯熟 ， 撈出
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6.胡蘿卜用開水焯熟 ， 撈出備用
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7.芹菜用開水焯熟 ， 撈出 ， 放涼
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8.鍋里放入油 ， 放入杏鮑菇、胡蘿卜、鹽翻炒均勻
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9.放入生抽、芹菜炒熟
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10.放入蒜翻炒均勻
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烹飪小貼士：
食材簡介芹菜 ， 屬傘形科植物 。 有水芹、旱芹兩種 ， 功能相近 ， 藥用以旱芹為佳 。 旱芹香氣較濃 ， 又名“香芹'' ， 亦稱''藥芹'' 。 芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質選購技巧1、看外表：選購芹菜時 ， 梗不宜太長 ， 20厘米～30厘米為宜 ， 短而粗壯的為佳 ， 菜葉要翠綠、不枯黃 。 2、看菜葉：新鮮的芹菜葉是平直的 ， 而存放時間較長的芹菜 ， 葉子尖端會翹起 ， 葉子軟 ， 甚至會發黃、起銹斑 。 另外 ， 葉色濃綠的芹菜不宜買 ， 因為粗纖維多 ， 口感老 。 3、掐芹菜：挑選芹菜時 ， 可以掐一下芹菜的莖部 ， 易折斷的為嫩芹菜 ， 不易折的為老芹菜 。
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