一轉眼已經到了秋天。|自制蘑菇瘦肉湯，營養豐富，香氣宜人，味道鮮美一轉眼已經到了秋天。炎熱的

一轉眼已經到了秋天。炎熱的夏天向我們告別了。秋高氣爽，整個人都精神煥發。在這種天氣里，他的胃口也很好。他不想吃夏天之類的東西。但是秋天也很干燥，這就是老一輩人所說的“秋天干燥” 。

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【一轉眼已經到了秋天。|自制蘑菇瘦肉湯，營養豐富，香氣宜人，味道鮮美】如果你身體虛弱，做任何事情都感到疲憊，那么可能是因為秋天的干燥減輕了你的不適。秋季干燥需要更多的水分和營養。此外，你還需要充足的睡眠和鍛煉。秋天要特別注意飲食，盡量少吃油膩的食物。

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補充營養最簡單、最快的方法就是多喝點湯。湯不僅容易吸收，而且容易消化。秋天喝點清湯比較合適。今天我要教你們做一道清淡營養的自制蘑菇瘦肉湯。香菇營養豐富，香氣宜人，味道鮮美。它一直被稱為“蘑菇之王” 。香菇的營養價值高于平菇和草菇。因此，它也被稱為“植物女王” ，也被稱為“山珍”之一。

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香菇也是一種典型的高蛋白、低脂、營養豐富的綠色食品。經常食用香菇可以提高身體的免疫功能，而女性經常食用香菇可以延緩衰老，清除自由基，減少皺紋。在我們周圍，這是一種罕見的食物。香菇湯可以增加湯的美味，香菇很便宜，讓我們來看看這個自制香菇瘦肉湯的做法。
【菜肴】：蘑菇瘦肉湯
【烹飪材料】：五個蘑菇、適量瘦肉、一小片生姜、一個蔥和適量鹽。
[烹飪步驟]：
1.當所有原料準備好后，你可以吃新鮮蘑菇，但我用干蘑菇，直到它們變軟，取出并擠出水，然后你就可以操作了。

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2.在鍋中加入適量的水，然后將浸泡過的蘑菇在水中漂白。時間不需要太長。你可以在一分鐘內把它們拿出來，然后把水排干。

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3.將煮好的蘑菇切成塊，放在盤子里備用。

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4.將豬肉切成肉末備用。往鍋里加入一點食用油并加熱。然后將肉末放入鍋中，快速炒至肉末炸成白色，并撒在鍋中。

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5.然后加入蘑菇片。

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6.加入姜片，炒30秒。

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7.加入一大碗水，慢燉三分鐘。

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8.水沸騰后，加入一匙鹽，攪拌均勻。然后你可以把火關掉，離開鍋。撒上適量的蔥來裝飾它。美味的蘑菇瘦肉湯做好了。

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[烹飪技巧]：
1.蘑菇可以是新鮮的，也可以是干的。干蘑菇需要事先在水中浸泡，直到完全浸泡。
2.這湯味道鮮美清淡。你不需要添加其他調味品。你可以加鹽品嘗。