今夜準備熬火鍋鍋底暖暖身暖養胃|2個雞蛋，簡易做一做，成本費不上5元今夜準備熬火鍋鍋底暖暖身暖

【今夜準備熬火鍋鍋底暖暖身暖養胃|2個雞蛋，簡易做一做，成本費不上5元】今夜準備熬火鍋鍋底暖暖身暖養胃，我采用十分簡單的食材， 1根蘿卜， 2個雞蛋，簡易做一做，熬成尤其味鮮美味可口并且營養豐富的一火鍋鍋底，蘿卜有較強的防癌和抗癌的作用，冬季可以多吃，十幾分鐘就起鍋，比較簡單，并且每天喝都不容易膩，這也是我們家最喜歡的一道湯之一，重要還尤其經濟實惠，成本費不上5元錢，一起來看一下如何做吧。

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食物提前準備：蘿卜、干蝦米，雞蛋、白胡椒粉、鹽、植物油
操作步驟：
1、提前準備一個蘿卜，清理整潔后除掉首尾，隨后刮去表皮，先切割成片狀，再切成細絲，所有切完后裝進盤里備用；提前準備一把干蝦米，倒入適量的清水，抓洗干凈后置放一旁備用；此外提早煮一壺沸水備用；

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2、出鍋，鍋中倒入適量的清水，開走紅燒開后，放入切完的胡蘿卜絲，綽水一分鐘上下，一分鐘后將胡蘿卜絲撈起來，瀝干水份隨后放進石鍋中鋪底備用；

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3、再度出鍋，鍋中倒入適量植物油，油燒后各自打進2個雞蛋，開低火煎煮，待雞蛋一面煎至金黃色后翻過來再次煎煮另一面，將雞蛋雙面都煎至金黃色；

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4、倒入適量提早煮好的沸水，開走紅燒開后再次煮2分鐘，兩分鐘后將雞蛋撈起來裝進石鍋中，并將鍋中的料汁一起倒入石鍋中，隨后撒上洗好的蝦米音樂，蓋緊鍋蓋開走紅煮五分鐘，五分鐘后開啟鍋蓋逐漸調料，添加適量鹽、白胡椒粉，攪拌勻稱后再次蓋緊鍋蓋煮1分鐘；

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5、1min后開啟鍋蓋，撒上一些蔥段裝點提鮮，那樣就可以熄火起鍋了，這道美味可口的水煮荷包蛋蘿卜湯就搞好了，美味可口又營養成分，尤其合適老年人小孩喝。

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小提示：
1、籮卜可以簡易綽水，那樣可以有效的除去籮卜的辛辣味。
2、放水一定要加沸水，全過程開走紅煮，那樣做出的料汁色調才會奶白。
3、這道水煮荷包蛋蘿卜湯不用忽略多的調味品，只放一些鹽和白胡椒粉調料就可以，調味品多了反倒會遮住料汁的鮮香。