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豆腐的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質 。常吃豆腐不僅能清熱潤燥、補血養(yǎng)顏，還能健腦、增強記憶力 。紅辣椒和木耳的營養(yǎng)價值也很高 。炒著吃，特別好吃 。邊肖今天想和大家分享的是如何用紅辣椒和木耳做出美味的油炸豆腐 。希望能幫到你 。
工具/材料
豆腐適量，木耳適量，紅椒適量 ， 香菜適量 ， 蔥適量，蒜適量，鹽適量 ， 雞精適量，五香粉適量，醬油適量 。
操作方法
準備豆腐適量洗凈，木耳適量，清水浸泡，再準備紅辣椒適量，洗凈備用 。
02 將豆腐切成大塊 ， 用手將木耳撕成小花 ， 再將紅辣椒切成小塊備用 。
03 準備適量的蒜和蔥，洗凈切碎，炒鍋放適量的油，油熱后，將蒜末和蔥末放入炒鍋炒香 。
04 將準備好的豆腐塊倒入鍋中，攪拌均勻 。
05 【紅椒木耳炒肉的做法】翻炒至豆腐表面略變色，將木耳和紅椒倒入鍋中一起翻炒 。
06 根據自己的口味，加入適量的鹽、雞精、五香粉攪拌均勻 。
07 加入適量生抽調味 。為了防止鍋粘鍋，可以加點水 。
08 炒好后可以準備一點香菜，洗干凈，放上去 ， 攪拌均勻就可以吃了 。好吃又有營養(yǎng)，家里人都很喜歡 。
以上解釋了紅椒木耳炒肉的做法 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。