作用|中醫：巧用菊花科學泡茶去肝火效果|施老|桑葉|山楂|枸杞|菊花

隨著氣溫的升高，氣候干燥，很多人的脾氣也跟著暴躁起來，變得愛發火，容易發怒，這就是我們說的肝火旺。周圍不少人習慣選擇泡菊花茶降火，山西省中醫院專家表示，菊花確實有清火作用，對于頭面的火熱病癥會有一些治療作用。中醫認為，菊花入肝經，其味甘苦，性平，具有清熱祛風、平肝明目的功效，可以緩解視力疲勞、頭痛、咽喉腫痛等癥狀。但專家提醒，菊花種類很多，每一種的作用、功效及泡法都不盡相同，如果泡不對，功效可能會減半。
提醒：不同菊花茶功效也不同
首先，讓我們跟著中醫專家一起來認識一下不同種類的菊花都有哪些功效。
野菊花：野菊花的涼性更多一些，清熱解毒瀉火的力量更強一些，可以緩解細菌性感染引起的上火癥狀。
雪菊：雪菊花瓣比較小而且是屬于深黃色，花心是以棕紅色、深棕色為主，湯色發紅其實是一種正常現象。這種雪菊味道上比較甘甜，沏出的湯色是紅色，有降壓、降脂、降血糖、抗氧化、抗血凝以及抗疲勞的作用。雪菊不僅具有清火的功效，還有很好的降三高的作用，是適合中老年人飲用的一種菊花茶。
杭白菊：杭白菊主要是以浙江省桐鄉市產的菊花為主，杭白菊花朵瓣寬，顏色上是以白色或黃白色為主，花的中心是黃色，確實有很好的清熱去火功效。
開方：搭配藥物泡茶功效翻倍
菊花+枸杞：枸杞菊花茶，是在菊花茶中加入枸杞而泡出來的茶，因為兩種都是護眼的藥材，能有效緩解眼疲勞或眼干澀癥狀。該茶還可疏風清熱、解毒明目，并對胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等有明顯效果。
泡法：取菊花、枸杞子適量，放入茶壺，加入熱開水， 3-5分鐘后便可飲用。
菊花+山楂：菊花有較強的抗菌消炎、清熱解毒、利尿止痛的作用，可以擴張外周血管，降低血壓。山楂助消，化淤滯，能消除油膩，減少體內脂肪堆積，又能擴張血管，有較持續的降壓效果。所以脂肪肝患者和血脂高的人群，可以用山楂加菊花泡水喝，有健脾、消食、清熱、降脂的功效。
菊花+決明子：很多中老年朋友都飽受便秘的困擾，大多與體內有火，津液不足有關。對于輕微便秘人群，可以在菊花茶中加些決明子來達到清熱瀉火、潤腸通便的作用。但是由于菊花性寒，所以脾胃虛寒，容易腹瀉的人群不宜經常飲用。
菊花+桑葉：京城四大名醫之一施今墨學術傳承人的施老分享了每天都在喝的“清頭飲” 。對高血壓患者有輔助降壓的作用，高血壓高危人群(脾氣急、生活不規律、血脂偏高、缺乏運動、長期熬夜的人)也可作預防之用。施老認為，高血壓主要是上邊比較實，下邊比較虛，所以為了清頭，我們就主要選擇菊花和桑葉清頭明目;再加一點龍井茶清肝火。
泡法：菊花10克、桑葉5克、龍井茶10克，沸水沖泡代茶飲。
菊花+蜂蜜：其核心功效就是提神醒腦、消除疲勞、疏散風熱、平肝明目、潤腸止燥、防止便秘。對于肝火旺、便秘、久坐、用眼疲勞的人有比較明顯的效果。但糖尿病患者、體質虛寒、風寒感冒的人不適合服用。
泡法：菊花8朵，適量蜂蜜，先用沸水將菊花沖泡開以后，等茶水水溫下降至常溫時，再加入蜂蜜。攪拌均勻即可。
需要提醒的是，因為菊花性寒，虛寒體質、容易腹瀉的人群不宜經常飲用菊花茶；血壓低的人群也不宜飲用。此外，專家還表示，過期的菊花如果堅持泡著喝，可能會傷胃腸以及肝腎。