1、酵母粉和水攪拌勻 ， 加入面粉和成面團 ， 靜置發酵，鹽漬海帶放到盆里清洗 。
2、鹽漬海帶清洗干凈和鮮海帶一樣，不會有咸味，切成絲，剁碎，五花肉剁成肉餡 。
3、把肉餡加入蔥，姜，鹽，黑豆醬油，花生油拌勻，再加入海帶碎拌勻，餡就做好了 。
4、把發酵好的面團揉勻，揪成小劑子，搟成圓形的包子皮 。
【海帶包子餡的做法】5、把包子皮上放上餡料，順邊收緊口即可 。
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