老人常說：老了老了病就來了 ， 走不動路了 。 走不動了 ， 和老有關 ， 但最主要的原因是一種病——膝關節炎！

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膝關節炎
疼痛難忍只有自己知道
膝關節炎最大的特點是疼痛 ， 活動則疼痛加深 ， 休息則會減輕 。 但出現扭傷、受涼和過度勞累之后 ， 疼痛也會加劇 ， 甚至腿不能自由活動 。
膝關節內的滑膜增生和積液會導致關節紅腫 ， 初期關節紅腫會因受涼或外傷引起 ， 到了后期膝關節會出現長期性的腫脹 。
膝關節炎多數會出現走路有響聲現象 ， 在行走站立過程中 ， 關節會出現被卡住現象 ， 需要嘗試性的彎曲或活動關節 ， 直到有響聲后才能自由活動 。
打軟腿指的是在行走時出現膝蓋發軟的現象 ， 甚至出現跪倒或摔倒 ， 同時伴有劇痛 。 另外 ， 長時間的坐著 ， 關節還會出現“膠著”現象 ， 導致腿部不能立刻活動 。
膝關節的軟骨被破壞、滑膜的增生等 ， 導致膝關節不能完全伸展或彎曲、下蹲、拿重物 ， 甚至隨著膝關節炎的發展還會出現關節變粗、畸形腿(X或O型腿) 。

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生姜燉雞
活血脈、強筋骨

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雞肉
【建議中老年人:每周吃一次它,腿腳好、補關節、強筋骨!】中醫認為 ， 雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效 。

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生姜
生姜辛而散溫 ， 可活血祛寒 。 丹麥生物化學家莫騰·韋德納也曾研究表明 ， 生姜對關節疼痛具有顯著功效 。
所以 ， 可以用生姜燉雞來營養我們的關節筋骨、活血驅寒止痛 ， 可用于風寒骨疼、關節疼、喜暖怕寒者 。

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生姜燉雞
食材：剛剛開叫的公雞1只、生姜100～250克 ， 油 ， 鹽 ， 紹酒 。
做法：雞肉、生姜切小塊 ， 鍋中加油 ， 油熱后放雞肉和生姜在鍋中爆炒燜熟 ， 加紹酒悶10分鐘 ， 出鍋加鹽 ， 1天內吃完 ， 可隔1周或半月吃1次 。
這是一道凝聚力了祖國醫學經典的藥膳 ， 每周吃一次 ， 不但可以滋養我們的膝關節對付關節炎 ， 還能夠祛濕各種對膝關節不利的寒、濕、淤 。 快和家人一來吃吧~

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