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胡蘿卜|建議家長：多給孩子吃這4種食物，保護眼睛，越早知道越好( 二 )

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炒鍋內加油 ， 燒熱后倒入蛋液 ， 稍微凝固后用筷子快速攪拌 ， 盛出放涼 。 韭菜拿起來甩動幾下 ， 切碎加油拌勻 。
韭菜、雞蛋、菠菜放一起 ， 加鹽、白糖攪拌 ， 混合好后就可以包餃子了 。

【胡蘿卜|建議家長：多給孩子吃這4種食物，保護眼睛，越早知道越好】四、豬肝
豬肝中含豐富的維生素A ， 能起到保護眼睛、防止眼睛疲勞等功效 ， 多給孩子吃豬肝非常有好處 。
推薦菜譜：豬肝粥
準備新鮮豬肝 ， 切成薄片 ， 加水清洗幾遍 ， 再加淀粉抓洗 ， 反復幾次后豬肝不再快速滲出血即可 。
豬肝放進鍋內 ， 加適量水和幾片生姜 ， 大火煮開撈出 ， 清洗后切成小丁或者小塊 。
鍋內加入泡過的大米 ， 大火煮開再調小火熬煮 ， 煮到大米開花后倒入豬肝 ， 攪動幾下 。
再放入其它配菜 ， 比如焯水切碎的青菜、菠菜、香菇等 ， 食材豐富一些營養更全面 ， 最后加鹽、油調味 ， 豬肝粥煮至粘稠就可以出鍋了 。

以上四種食材 ， 都是護眼菜 ， 能夠保護視力 ， 記得多給孩子吃 。 我的分享就到這里了 ， 喜歡我 ， 就請關注我吧 。