1、到市場上購買新鮮的生菜 。
2、將生菜洗干凈，分類葉片瀝干水分 。
3、將蔥洗凈切成末 。
4、將雞蛋打入碗中進行攪拌好備用 。
5、在鍋里倒入適量的油起火 。
【生菜蛋花湯的做法】6、將調換的雞蛋倒入鍋里進行翻炒，注意不要過大 。
7、大概翻炒60秒倒入適量的水 。
8、等待快要煮開的時放入生菜，同時放鹽、雞精、味精 。
9、起鍋時撒上蔥花即可 。
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