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風梨怎么弄好吃

生活百科怎么

1、原料：菠蘿1/4塊、豬里脊肉1塊 。
2、輔料：雞蛋1枚 。
【風梨怎么弄好吃】3、調料：鹽、糖、醋、料酒、胡椒粉、蕃茄醬、生粉、面粉、油 。
4、豬里脊肉清洗干凈后切成小??，并用刀睋文稼s?。
5、肉質拍松的豬里脊肉調入適量鹽，雞精，胡椒粉和少許生粉抓勻腌制備用，菠蘿切小塊備用；將腌制好的豬里脊肉裹層蛋液再沾勻面粉（面粉及生粉2：1）
6、鍋中放油燒熱（筷子插入鍋中有小汽泡），調成中小火放入里幾塊炸至金黃，快出鍋前調大火炸至顏色變深撈出備用 。
7、鍋燒熱，放水1碗，調入多一些的蕃茄醬，多一些的糖 ， 少許醋，燒開后淋入適量生粉水燒至粘稠再將炸好的豬里脊肉及菠蘿一同放入翻勻即可 。