周末 ， 我吃了一頓晚餐 ， 和朋友們聊天 。 每個人都做自己的好菜 。 但對于從不做飯、從不做飯的小白來說 ， 什么樣的食物能保住市場 ， 保住我不會做飯的面子呢？如果你像我一樣對烹飪一無所知 ， 但你是一種零食 ， 請跟我下來 。

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一道可以在5分鐘內烹飪的菜不需要油 ， 也不需要攪拌勺子的驚人技巧 。 只需要兩種常見的原料：黃瓜和皮蛋 。 清爽爽口的黃瓜 ， 一口一口的清涼爽口 ， 再加上低脂、低熱量、開胃的松花蛋 ， 讓你的小伙伴在幾分鐘內播放CD 。
看似普通的黃瓜富含胡蘿卜素和維生素C ， 具有消腫和利尿的作用 。 對于追求減肥的年輕人來說 ， 它熱量低 ， 是一種很好的減肥產品 。 黑皮蛋也有豐富的營養價值 。 皮蛋滋陰潤燥 ， 祛火清肺 。 憤怒和牙痛的人可以吃皮蛋來消炎止痛 。 這是一種看似簡單的成分嗎？我沒想到會有這么多影響 。

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這兩種原料混合在一起 ， 然后配上靈魂醬 。 它讓人耳目一新 ， 帶來一些酸辣 ， 這會大大增加你的食欲 ， 讓你成為一個烹飪專家！我一想到它就流口水 。 桌子上擺滿了魚和肉 ， 沒有亮點 。 來吧 ， 用這道菜為派對增添一些色彩 ， 讓你的小伙伴為你驚嘆 。 行動勝于心靈 。 跟我學這道涼菜！
［菜名：松花蛋配黃瓜
［所需菜肴]：3個水果和黃瓜、2個美味皮蛋、1湯匙醬油、1湯匙糖、1小米、少許芝麻油、少許米醋、熟芝麻、生姜和大蒜
［烹飪步驟：
準備所需的材料 。 選擇低脂和低鹽的醬油 。 把它們放在一起 。 我喜歡做好準備 ， 這樣我就不會著急了 。
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2.將黃瓜洗凈拍打 ， 切成小塊 。 你也可以把它剪得更好看 。 喜歡吃黃瓜的朋友可以多放一些 。 我喜歡皮蛋 ， 所以我用了三個黃瓜 。

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3.把小米切成小圓 。 注意這里 。 切割后立即洗手 ， 否則眼睛會發熱 。 青椒和紅辣椒可以根據他們的喜好來放 ， 也可以不放 。 姜切成沫 ， 用工具搗碎大蒜 。

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4.切皮蛋教會你一點技巧：你可以在家里用細線縫制衣服 。 在皮蛋皮蛋中間放一條細線 ， 直接壓榨 ， 將皮蛋切成兩半 ， 然后用皮線把皮蛋分成四半 ， 這樣皮蛋就可以切得好 ， 不易破碎 。

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5.至關重要的靈魂醬汁即將到來 。 在碗中加入12克低脂低鹽醬油、1湯匙米醋、準備好的姜末、蒜泥、少許熟芝麻和1湯匙芝麻油 ， 攪拌均勻 。

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6、準備一個盤子 ， 把切好的黃瓜放在盤子的中間 ， 把皮蛋放在周圍 ， 關鍵步驟是把黃瓜醬倒在黃瓜上 。 好的！它超級簡單 ， 易于操作 。 快點！

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[烹飪技巧]
選擇皮蛋的小貼士：
1.先把它拿在手里 ， 感受一下 。 好皮蛋有明顯的重量 。 這種皮蛋肉多 ， 味道好 。
2.用手握手 。 壞皮蛋明顯會感到破碎 ， 容易搖晃 。 品質好的皮蛋富有彈性 。 這也是決定整道菜的關鍵一步 。
3.你也可以通過氣味來判斷皮蛋的味道 。 臭皮蛋一聞到就有刺鼻的氣味 ， 說明皮蛋已經腐爛了 。 不要吃成千上萬的處方藥 ， 這很容易中毒 。

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