現在已經到了三月份了 ， 氣溫開始逐漸升高回暖 ， 最高溫度高達25度暖和極了！三月開始入春 ， 徹底告別了冬季的寒冷 ， 氣溫一下子從0度升溫到20度 ， 春天真的來了！但是最近2天倒春寒氣溫忽冷忽熱 ， 早晚溫差10度還有8級大風 ， 大家出門多穿件外套 ， 注意保暖不能再感冒了！春天到了春暖花開陽光明媚 ， 大家都迫不及待的出門郊游野餐 ， 一家人團聚在一起熱鬧又幸福 ， 3月全家都想紅紅火火健健康康！春季不冷不熱是養生黃金期 ， 氣溫上升變暖和 ， 老人和孩子開始早晚鍛煉身體增強抵抗力 ， 多吃瓜果蔬菜補充維生素 ， 同時也需要養成良好的作息生活習慣 ， 多運動堅持合理的飲食習慣 ， 這樣才能保證自己的身體健康 ， 接下來 ， 就來一起看看今天的咨詢吧！
家長最重視的就是孩子的成長問題 ， 為此許多家長都會給孩子吃些許多營養豐富的食物 ， 而西蘭花富含營養也是常見的一種菜 ， 小編今天給大家推薦一種食物 ， 搭配上西蘭花更加營養美味 ， 孩子特別喜歡 。 西蘭花和它一起做 ， 百吃不厭 ， 美味開胃 ， 兒子能吃一大盤 。 它就是栗子 ， 栗子的營養豐富不飽和脂肪酸和維生素 ， 非常適合長身體的孩子食用 ， 搭配上西蘭花更加開胃營養 ， 下面就和小編一起來學習這道西蘭花栗子包的具體做法吧 。 隔三差五給孩子吃長身體 。
西蘭花栗子包

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By紀元杰米3511912325
配料：
面粉300克、發酵粉3克、西蘭花適量、雞蛋一個、栗子泥適量
烹飪步驟：
1.準備栗子泥

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2.西蘭花焯水加入雞蛋榨汁放入盆中

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3.加入面粉發酵粉

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4.和成面團醒發2倍大

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5.分成若干份

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6.搟皮

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7.包餡

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8.做成包子

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9.冷水上鍋再次醒發10分鐘

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【西蘭花和它一起做，百吃不厭，美味開胃，兒子能吃一大盤】10.水開蒸至20分鐘左右即可出鍋

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11.裝入盤中 ， 喧軟營養 。

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烹飪小貼士：
栗子的選購技巧：1、看色：外殼鮮紅、帶褐、紫、赭等色 ， 顆粒光澤的 ， 品質一般較好 。 若外殼變色、無光澤或帶黑影的 ， 則表明果實已被蟲蛀或受熱變質 。 2、捏果：可以用手捏栗子 ， 如顆粒堅實 ， 一般果肉豐滿；如顆?？諝?， 則表明果肉已干癟或悶熱后肉已酥軟 。 3、手搖：將一把栗子放入手里搖 ， 有殼聲 ， 表明果肉已干硬 ， 可能是隔年栗子冒充新鮮栗子 。 4、品嘗：好的板栗果仁淡黃、結實、肉質細、水分少 ， 甜度高、糯質足、香味濃；反之 ， 堅硬無味、口感差 。 5、鑒粒：栗子顆粒并非越大越好 。 我國栗子有南栗和北栗之分 。 北栗一般顆粒較小 ， 每500克在70～80只左右、扁園形 ， 果皮薄、炒后容易剝殼 ， 顆粒也較均勻 ， 質量較好 。

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