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食材|營養師定制減脂午餐來嘍( 三 )

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2、包含4-5類食物
因為午餐40%的供能比是包括下午加餐的 ， 所以除了包含主食、蔬菜和肉蛋的正餐 ， 我也配了水果、酸奶、無糖豆漿、堅果等作為下午加餐 。
主食的量我基本都是配的50克米對應的米飯 ， 大約130-150克 ， 一拳頭多些 。 蔬菜我基本搭配的是100-150克左右 ， 大家胃口好可以增加到200克 ， 能量不會增加多少 ， 做熟大概2拳頭 。 蛋白基本都是75-100克 ， 有的配了肉+豆 ， 有的只配了肉 ， 大家也是稱量幾次 ， 對這些蛋白的有個大體認識就行 。
一頓飯的油用量基本是8-10克 ， 大家復刻一兩天的餐 ， 感受一下做出來的菜的狀態 ， 后面再吃飯就大體知道吃的油不油了 。
最后 ， 最核心的原則是：找到剛好吃飽一點點也不撐的感覺 ， 每次吃飯都到這個感覺就離開餐桌 ， 這就是減肥時最好的飲食狀態 ， 跟之前比能減少能量攝入 ， 慢慢就瘦了 。
3、快手
考慮到綠葉菜再次加熱 ， 容易變色影響食欲 ， 容易變軟影響口感 ， 所以帶飯食譜中沒有配綠色的葉子菜 ， 建議早晚餐時吃 。
【食材|營養師定制減脂午餐來嘍】這就是谷老師搭配的一周減肥午餐啦 ， 大家午餐都吃啥也來分享呀 。