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夏天吃黃瓜有什么好處

生活百科夏天

黃瓜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養素 。黃瓜所含的鉀鹽十分豐富，具有加速血液新陳代謝、排泄體內多余鹽分的作用 ， 黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪，所以適當的食用黃瓜，也可幫助預防發胖情況 。
【夏天吃黃瓜有什么好處】黃瓜葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物 。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛 。卷須細 。葉柄稍粗糙 ， 有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒 。雌雄同株 。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形 。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙 。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙 。種子小，狹卵形，白色，無邊緣 ， 兩端近急尖 ?；ü谙募?。