雞蛋，饅頭都是家中常備之物 ?？梢詥为毷褂茫浅跃昧丝傁雭睃c新鮮的，單獨吃總覺的少了些什么 。加在一起才夠味，饅頭也有春天?。ň拖褳煉購頭呀矗?
先準備好雞蛋 ， 饅頭（最好選擇剩饅頭，這樣好切） ， 食用鹽，食用油
將饅頭切成膜干備用
雞蛋打碎，倒入碗中
用筷子攪拌均勻 ， 是蛋清和蛋黃充分混合
先把膜干一片一片放入碗中幾片，使其全部被雞蛋液充分包裹
拿出電餅鐺 ， 插上電源，然后倒入食用油
油溫熱了，就可以放入加過雞蛋液包裹的膜干了
等指示燈滅了就可以出鍋了
【自己家雞蛋炸膜干的做法】金黃色的外焦里嫩的美味的雞蛋膜干由此誕生，營養又健康 ， 簡單方便易操作！