中老年人|建議中老年人:春日干燥,這6道湯水要堅持喝,千萬別心疼錢( 二 )


6道湯水 , 紫菜瘦肉湯
在春天很多人都忘了一種營養食材 , 那就是紫菜 , 它的食用和藥用價值都很高 , 還有“長壽菜”的美稱 , 其中有維生素和礦物質 , 特別是維生素B12、B1、A、C、E等 , 含量相當高 , 再配上瘦肉 , 也是很滋補的一道湯 。

做法:紫菜洗凈 , 可以稍微的泡一下 , 洗掉它表面的一個灰塵 , 豬瘦肉洗凈把它切成條或者是切成絲 , 鍋里豬肉清水 , 沸騰以后 , 放入豬瘦肉絲 , 接著把紫菜放進去 , 開始煮 , 煮好以后 , 放入少許的鹽提味 。
6道湯水 , 蓮子百合清心羹
前面我們已經提到 , 春天容易犯困 , 而且氣溫變化大 , 人的情緒也很容易受到影響 , 那么此時要吃一些降火的食材 , 來達到清心潤肺的作用 , 這道蓮子百合清心羹 , 就恰到好處 , 價格不高 , 但是對身體的幫助卻很大 。

做法:蓮子洗凈把它放入到水中浸泡一下 , 百合如果是干的也需要提前浸泡一下 , 泡發好以后 , 把它撈出來 , 放入一個燉鍋中 , 兩者放進去 , 加入適量的清水 , 開始燉 , 在制作的過程中 , 你也可以放入一點銀耳 。
【食刻說】
建議中老年人:春日干燥 , 這6道湯水要堅持喝 , 千萬別心疼錢 。 它們含有大量的營養元素 , 而且還有降火的作用 , 春天本身天氣干燥 , 而且氣溫變化大 , 容易引起舊病復發 , 所以在飲食上也要注意調理好 。