文章插圖
主料：粉絲500克，芝麻麻油，紅椒，蔥姜 。
方法步驟：
1、煮軟：將粉絲放入沸水鍋中，煮到7成熟 ， 見粉絲略有膨脹時撈出，用冷水沖洗 。
2、拌油：撈出來后用涼水過涼，并拌上少許芝麻麻油 。
【怎樣炒粉絲不碎不結(jié)塊不粘鍋】3、燒油：鍋中放多點油，加熱至七成熟 。
4、快炒：入少許紅椒段與蔥姜絲等配料炒至8成熟，加入粉絲快速翻炒即可 。
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主料：粉絲500克，芝麻麻油，紅椒，蔥姜 。
方法步驟：
1、煮軟：將粉絲放入沸水鍋中，煮到7成熟 ， 見粉絲略有膨脹時撈出，用冷水沖洗 。
2、拌油：撈出來后用涼水過涼，并拌上少許芝麻麻油 。
【怎樣炒粉絲不碎不結(jié)塊不粘鍋】3、燒油：鍋中放多點油，加熱至七成熟 。
4、快炒：入少許紅椒段與蔥姜絲等配料炒至8成熟，加入粉絲快速翻炒即可 。