文章插圖
1、材料：半只雞 ， 胡蘿卜一根，玉米一根，蔥姜，紅棗 。
【雞湯如何做的濃黃】2、調(diào)料：鹽，料酒 。
3、雞剁成小塊，胡蘿卜切塊，玉米斬段，蔥打結(jié)，姜用刀背拍散，紅棗稍微擰一下 。
4、雞塊涼水下鍋 ， 焯水除血末 ， 涼水沖洗備用 。
5、蔥姜雞塊紅棗下鍋，加入少許料酒 ， 大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘 。
6、40分鐘后把玉米和胡蘿卜放入鍋中，大火煮開(kāi)，小火繼續(xù)燉煮15分鐘 。
7、加入適量鹽，撒上蔥花，美味的什錦雞湯就成了 。

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