1. 首頁 > 生活經驗 > >

水滸烤肉腌制

生活百科烤肉

步驟：
1、準備好部分調料 。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉；
2、將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀，備用；
3、準備的蘸料上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉，下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎；
4、腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻 ， 可適當加一些鹽；
5、腌制牛肉：咖喱粉和少許海鮮醬油、少許料酒抓勻腌制；
6、腌制五花肉：咖喱粉和少許海鮮醬油抓勻腌制；
7、另一種腌制牛肉：大烤肉醬抓勻腌制；
8、另一種五花肉腌制：大烤肉醬抓勻腌制；
【水滸烤肉腌制】9、腌制魷魚：五香粉加少許海鮮醬油抓勻腌制 。